مقالات طب سنتي و سبك زندگي سالم

آكا ايران؛ همه ما به دنبال انواع نوشيدني هاي مختلف هستيم تا كمي سرحال بياييم و خنك شويم؛ شربت هاي توت فرنگي، پرتقال، آلبالو و… انتخاب هاي خوبي هستند اما گاهي اوقات به دليل شيريني زياد شما را باز هم تشنه تر مي كنند؛ بنابراين همين جا به شما توصيه مي كنيم كه به جاي خريد شربت هاي رنگارنگ سراغ عرقيات گياهي برويد.

آنها را با آب تركيب كنيد و شربت هاي مقوي و سالم تري بخوريد. ضمن اينكه بعضي از اين نوشيدني ها به تعادل دماي بدن شما كمك مي كنند و با كمك آنها راحت تر مي توانيد فصل گرما و سرما را سپري كنيد. البته از خواص دارويي آنها هم غافل نشويد.

خواص كاسني

اين عضو خانواده عرقيات خواص مختلفي دارد. مهم ترين مزيتش كه به روزهاي گرم سال مربوط مي شود اين است كه حرارت بدن را تسكين مي دهد. علاوه بر اين، خواص ديگري هم به آن نسبت مي دهند. كاسني تب بر است، كلسترول خون را پايين مي آورد و به تقويت پوست كمك مي كند. بعضي از عطاري ها به شما توصيه مي كنند تا براي رفع گرمازدگي عرقكاسني و شاتره را با هم تركيب كنيد و قبل از غذا يك استكان بخوريد.

معرفي مهمترين و مفيدترين گياهان دارويي +خواص &

كاستي، حرارت بدن را تسكين مي دهد

خواص زيره

برخلاف ادويه زيره كه خوش عطر و بوست، عرق زيره كمي تلخ و تند است، اما براي افرادي كه از چاقي رنج مي برند اين طعم ناخوشايند اصلا مهم نيست. به هر حال بايد بدانيد كه عرق زيره دشمن چاقي است و ناراحتي هاي روده را برطرف مي كند؛ چون طبيعت گرم و خشكي دارد. براي درمان نفخ شكم و هضم بهتر غذا عرق زيره را فراموش نكنيد و بعد از غذا چشم هايتان را ببنديد، بيني تان را بگيريد و يك نصف استكان از آن را به معده تان بفرستيد.

براي افرادي كه از چاقي رنج مي برند زيره مفيد است

خواص شاتره

اگر خيلي گرمايي هستيد و مجبوريد ساعت هاي زيادي از روز زير آفتاب كار كنيد مصرف عرق شاتره را حتما در برنامه غذايي تان بگنجانيد. شاتره خاصيت ضد گرمازدگي دارد، حرارت بدن شما را تعديل كرده و به رفع نارسايي هاي كبدي كمك مي كند. براي تصفيه شدن خون هم مي توانيد از اين داروي گياهي كمك بگيريد.

شاتره خاصيت ضد گرمازدگي دارد

خواص آويشن

آويشن گياه خوشبويي است كه عرق آن طبيعت گرمي دارد. اگر بعد از هر غذا يك استكان از آن را بنوشيد از دردهاي مفصلي در امان مي مانيد. عرق آويشن اشتها آور بوده و ضد نفخ است و سبب ضدعفوني مجاري تنفسي مي شود. اين را هم بدانيد كه كمي تلخ و گس است.

آويشن گياه خوشبويي است كه عرق آن طبيعت گرمي دارد

خواص رازيانه

رازيانه گياه پرخاصيتي است كه عرق آن هم شما را ازخواص خوبش بي نصيب نمي گذارد. بعد از هر وعده غذايي يك استكان عرق رازيانه بخوريد تا اشتهاي شما در وعده غذاي بعدي بيشتر شود. عرق رازيانه طبيعت گرم و خشكي دارد، قاعده آور و ادرار آور است و به نابودي سنگ هاي مثانه و كليه كمك مي كند.

رازيانه، به نابودي سنگ هاي مثانه و كليه كمك مي كند

خواص گلاب

همه ما براي تهيه دسر هاي سنتي ايراني حتما يك شيشه گلاب در خانه داريم. شايد هنگام خريد گلاب از عطاري ها با اصطلاح «دو آتشه» روبه رو شويد. اين اصطلاح در مورد ساير عرقيات هم به كار مي رود و به اين معناست كه گياه هنگام عصاره گيري دو بار جوشانده شده، آب كمتر و غلظت بيشتر دارد. به طور كلي گلاب وساير عرقيات دو آتشه قيمت بيشتري دارند.

در مورد خواص گلاب بايد بگوييم كه براي قلب و اعصاب مفيد است و به كاهش درد چشم كمك مي كند. ضمن اينكه براي تميز كردن پوست تان هم مي توانيد از آن استفاده كنيد. گلاب از گل محمدي به دست مي آيد و برخي از افراد به عنوان خوشبو كننده هم از آن استفاده مي كنند.

گلاب براي قلب و اعصاب مفيد است

خواص خارشتر

شايد در نگاه اول اين اسم به نظرتان خنده دار باشد؛ اما خارشتر هم بين عرقيات گياهي ديده مي شود. واقعيت اين است كه اصلا مزه خوبي ندارد و به شدت بد بو است. افرادي كه مي خواهند با كمك عرق خارشتر با سنگ كليه و مثانه مبارزه كنند بايد طعم و مزه ناخوشايند آن را تحمل كنند. عرق خارشتر ادرار آور است و به تصفيه خون و كبد كمك مي كند. گاهي براي رفع تب و لرز هم استفاده مي شود.

عرق خارشتر ادرار آور است و به تصفيه خون و كبد كمك مي كند

خواص بيدمشك

اگر اين روزها دچار نگراني و مشكلات عصبي شده ايد، ناراحت هستيد و با قرص آرامبخش به خواب مي رويد، براي آرامش بيشترعرق بيدمشك را امتحان كنيد چون آرامش بخش و خونساز است و به تقويت قلب و معده كمك مي كند. در كنار اينها در برطرف شدن دردهاي عضلاني هم موثر است.

بيدمشك، آرامش بخش و خونساز است و به تقويت قلب و معده كمك مي كند

خواص گاو زبان

يكي از گياهان پر طرفدار در عطاري ها گل گاو زبان است. عرق گياه گاو زبان هم خواص زيادي دارد كه بد نيست با آنها هم آشنا شويد. عرق گاو زبان دستگاه گوارش شما را ضدعفوني مي كند، نشاط آور است و اگر نصف استكان از آن را قبل از خواب ميل كنيد، رنگ چهره و پوست تان بهتر مي شود.

عرق گاو زبان دستگاه گوارش شما را ضدعفوني مي كند و نشاط آور است

خواص نعنا

يكي از مشهورترين عرقيات گياهي است كه شايد مهم ترين خاصيت آن رفع دل پيچه و دل درد است. عرق نعنا طعم ملايمي هم دارد و به همين دليل مصرف آن بيش از سايرين رايج است. علاوه بر اين عرق نعنا اشتها آور است و با داشتن طبيعت گرم و خشك، شما را از نفخ شكم نجات مي دهد.

عرق نعنا اشتها آور است و با داشتن طبيعت گرم و خشك، شما را از نفخ شكم نجات مي دهد

خواص بهار نارنج

اين هم جزو عرقيات خوش خوراك است و با نبات هم خوشمزه مي شود. عرق بهار نارنج به تقويت اعصاب شما كمك مي كند تا در زندگي آرامش بيشتري داشته باشيد. اگر شب ها فكر و خيال سراغتان مي آيد و خواب راحتي نداريد عرق بهار نارنج را امتحان كنيد. چون در درمان بي خوابي نقش موثري دارد.

عرق بهار نارنج به تقويت اعصاب شما كمك مي كند

نكات خريد
هنگام خريد عرقيات گياهي فقط سراغ فروشندگان معتبر برويد چون در بازار فروش اين نوشيدني ها تقلب به سادگي شكل مي گيرد و ممكن است به جاي اين عصاره هاي گياهي طبيعي، اسانس خوراكي مخلوط با آب تحويلتان بدهند.

به تاريخ مصرف، نام كارخانه و شماره ثبت نوشته شده روي شيشه توجه كنيد. اين موارد به شناخت محصولات معتبر كمك مي كنند.

شربت
بعضي از اين عرقيات واقعا بد مزه و بد بو هستند و شايد به اين دليل از مصرف آنها خودداري كنيد. به هر حال اگر خواص دارويي اين قبيل از عرقيات برايتان مهم است آنها را با آب و شكر مخلوط كرده و شربت درست كنيد.

گرم وسرد
بعضي از عرقيات گياهي طبيعت گرم و گروهي ديگر طبيعت سرد يا حتي معتدلي دارند كه فروشنده در اين مورد شما را راهنمايي مي كند. در مورد عرق هاي سرد مانند كاسني وشاتره كه براي فصل تابستان كاملا مناسب هستند بايد روزانه حداقل يك استكان از آنها را بنوشيد تا تاثير داشته باشند.

توجه
مصرف بعضي از عرقيات براي زنان باردار يا كودكان ممنوع است. بنابراين قبل از هرگونه مصرف اين نوشيدني هاي گياهي، حتما با پزشك خود مشورت كنيد.

ادامه مطلب

امتیاز:

بازدید:

برچسب: ،
موضوع: گياهان دارويي

كلسيم فراوان ترين ماده معدني در بدن است و تقريبا ۹۹ درصد از كلسيم بدن در ساخت استخوان و دندان ذخيره شده است. با اين حال حقيقت اين است كه بسياري از ما به اندازه كافي غذاهاي سرشار از كلسيم مصرف نمي كنيم.

غذاهايي غني از كلسيم وظايفي حمايتي از جمله ساختن استخوان، رسانش عصبي، تنظيم ضربان قلب، انقباض عضلاني و كنترل وزن براي جلوگيري از كمبود كلسيم بر عهده دارند.

بدن شما براي جذب درست و استفاده از كلسيم، همچنين به مواد مغذي ضروري ديگر از جمله منيزيم، ويتامين D و ويتامين K نيز نياز دارد. به همين دليل است كه بهتر است در برخي موارد، به جاي استفاده از مكمل‌هاي كلسيم كه هميشه به خوبي جذب نمي ‌شوند، كلسيم را از منابع غذايي واقعي و محصولات سالم و طبيعي، يا مكمل ‌هاي غذايي پيچيده به دست آوريد.

منابع غذايي غني از كلسيم

وقتي سن تان بيشتر مي شود، يا باردار هستيد يا هر شرايط خاص ديگري كه كلسيم بدنتان را كاهش مي دهد، نياز به استفاده بيشتر از منابع كلسيم در رژيم غذايي است.

در اين مطلب قصد داريم غذاهايي كه غني از كلسيم هستند را برايتان معرفي كنيم تا با قرار دادن آن ها در رژيم غذايي تان كلسيم مورد نظر بدن تان را تامين كنيد.

كلسيم چيست و چه نقشي در بدن ما دارد؟

همانطور كه قبلا نيز گفته ايم، كلسيم يك عنصر ضروري است كه در بدن انسان يافت مي‌شود كه به طور معمول به عنوان فلز نرم نقره‌ اي – خاكستري ظاهر مي‌ شود. نه تنها كلسيم در استخوان‌ ها و دندان‌ هاي انسان و بسياري از حيوانات ديگر انباشته مي‌ شود، بلكه در درون لايه‌ هاي ويژه‌ اي از پوسته زمين نيز يافت مي‌ شود.

نقش كلسيم در بدن چيست؟

كاربرد كلسيم در بدن خيلي بيشتر از سلامت استخوان است. خوردن غذاهاي غني از كلسيم در بدن ما باعث مي شود تا بدن ما به پيام رساني عصبي بهينه، لخته شدن خون، ترشح هورمون و انقباض ماهيچه دست پيدا كنند.

همچنين ممكن است كلسيم به كنترل اشتها و كاهش بالقوه وزن كمك كنند. باور بر اين است كه غذاهاي كلسيم دار مي ‌توانند احساس رضايت و سيري را بعد از خوردن، افزايش دهند، به خصوص زماني كه يك فرد رژيم غذايي كم‌ چرب را دنبال مي‌ كند يا مصرف كالري را محدود مي‌ كند.

كلسيم خون به شدت تحت كنترل است چون بسياري از وظايف مهم از جمله تعادل اسيدي/قليايي بودن و pH بدن را بر عهده دارد. بدن در صورت نياز كلسيم را از استخوان‌ ها تامين مي كند. همچنين كلسيم براي كنترل سطوح منيزيم، فسفر و پتاسيم در خون نيز مهم است.

۱۰غذاي عالي در كلسيم بالا:

وقتي اسم كلسيم مي آيد، اكثر مردم به محصولات لبني مخصوصا شير فكر مي كنند. در حالي كه شير و ديگر محصولات لبني منبع خوبي از كلسيم هستند، اما تنها گزينه موجود نيستند. ممكن است شما را شگفت‌ زده كند كه انواع مختلفي از غذاهاي گياهي و حيواني – شامل سبزيجات، ماهي، آجيل و لوبيا – نيز كلسيم را تامين مي‌ كنند.

در زير ۱۰ غذاي غني از كلسيم آورده شده‌ است:

ماهي ساردين (كنسرو شده با استخوان) – يك فنجان : ۵۶۹ ميلي‌ گرم ( ۵۷ درصد DV )

ماست يا كفير – يك فنجان : ۴۸۸ ميلي گرم (۴۹ درصد DV)

شير خام ( پروتيين آب ‌پنير، كه از شير ساخته شده ‌است ) – يك فنجان : ۳۰۰ ميلي ‌گرم ( ۳۰ درصد متغير DV )

پنير – ۱ اونس: ۲۰۲ ميلي گرم (۲۰ درصد DV)

كلم (خام) – يك فنجان: ۹۰.۵ ميلي گرم (۹ درصد DV)

باميه (خام) – يك فنجان: ۸۱ ميلي گرم (۸ درصد DV)

كلم بوك چوي – يك فنجان: ۷۴ ميليگرم (۷ درصد DV)

بادام – ۱ اونس: ۷۳.۹ ميلي گرم (۷ درصد DV)

كلم بروكلي (خام) – يك فنجان: ۴۲.۸ ميليگرم (۴ درصد DV)

آب ‌تره – يك فنجان : ۴۱ ميلي گرم (۴ درصد DV)

فوايد مصرف غذاهاي سرشار از كلسيم:

حمايت از سلامت استخوان

جلوگيري از ابتلاي به سرطان

مديريت كاهش وزن

بهبود فشار خون و سلامت قلب

منبع: الو دكتر

ادامه مطلب

امتیاز:

بازدید:

برچسب: ،
موضوع: خواص خوراكي ها

عروس خانم ها هميشه دوست دارند در روز عروسي شان به بهترين شكل ديده شوند و علاوه بر تناسب اندام، پوست، مو و ناخن هاي زيبايي هم داشته باشند. در ادامه شما را با بهترين رژيم غذايي براي عروس خانم هاآشنا مي كنيم. با ما همراه شويد.

بهترين رژيم غذايي براي كسي كه به زودي عروس مي شود چيست؟

داشتن رژيم غذايي سالم تضمين كننده سلامت عمومي بدن انسان است. در واقع مي توان گفت رژيم غذايي سالم مي باشد كه بتواند تمام مواد مغذي مورد نياز بدن را فراهم كند. اگر شما بتوانيد يك رژيم غذايي سالم و مفيد به همراه ورزش داشته باشيد در واقع سلامت بدن خود را در برابر بيماري ها حفظ كرده ايد.

اگر روز عروسي شما نزديك است و مي خواهيد هرچه زودتر به اندام سالم و متناسب برسيد بهتر است رژيم هاي سخت و طاقت فرسا را رها كنيد و به جاي آن ميوه و سبزيجات تازه و گوشت كم چرب و لبنيات طبيعي مصرف كنيد. در واقع بايد تلاش كنيد تا از غذاهاي فرآوري شده موجود در بازار استفاده نكنيد، چون اين غذاها علاوه بر اينكه هيچ فايده اي براي بدن شما ندارند بلكه ضرر هم مي رسانند. سعي كنيد مصرف خوراكي هاي قندي را به حداقل برسانيد، چون هم زيبايي اندام را از شما مي گيرد و هم بيماري زا است. تا مي توانيد به مقدار زيادي آب بنوشيد.

نكاتي براي پايبندي به رژيم غذايي عروس ها

نيازي نيست به خودتان سختي بدهيد و از دستورات غذايي پيچيده و ناآشنا استفاده كنيد. بهتر است از مواد طبيعي و سالمي كه در دسترس داريد به ميزان مناسب استفاده كنيد. براي ميان وعده هويج، موز، سيب يا انواع توت استفاده كنيد. براي شام، غذاهاي دريايي يا برگرهاي بوقلمون را گريل كنيد. براي صبحانه، تخم مرغ، سفيده تخم مرغ يا لبنيات كم چرب بخوريد.

عروس خانم ها مراقب كالري موجود در رژيم غذاييتان باشيد

براي اطمينان از ميزان مصرف كالري روزانه خود، يك دفترچه برداريد و ميزان كالري هايي كه در طول روز مصرف مي كنيد را يادداشت كنيد.

عروس خانم ها يك روز را به آماده سازي غذا براي رژيم غذاييتان اختصاص دهيد

اگر كمي تنبل هستيد و حوصله اين را نداريد كه هرروز غذاهاي مورد نياز بدنتان را آماده كنيد، بنابراين يك روز در هفته را به تهيه مواد غذايي مورد نياز بدنتان اختصاص دهيد. حتي ميان وعده ها را هم آماده كنيد و در يخچال قرار دهيد. بجاي شيريني و تنقلات ناسالم از ميوه و سبزي استفاده كنيد.

عروس خانم ها مي توانيد 1 وعده هرچه دوست داشتيد بخوريد

اگر پايبند بودن به رژيم غذايي براي شما سخت است مي توانيد تنها فقط 1 وعده را به خود تخفيف دهيد و از هر غذايي كه دوست داريد ميل كنيد، اما حواستان باشد كه زياده روي نكنيد، چون برنامه رژيم شما كوتاه مدت است ممكن است اگر زياده روي كنيد به نتيجه مطلوب نرسيد.

مزاياي رژيم غذايي عروس خانم ها

پوست ناخن و موي درخشان و سالم

زماني كه از مواد غذايي طبيعي و سالم و درجه 1 استفاده كنيد مسلما نتيجه آن را در سلامت خود خواهيد ديد. مصرف سبزي و ميوه تازه به طراوت و شادابي پوست و موي شما هم كمك مي كند. يك رژيم غذايي جامع و كامل به شما كمك خواهد كرد در روز عروسي تان، فوق العاده به نظر برسيد.

سلامتي عروس خانم ها با رژيم سالم

روز عروسي شما يكي از مهمترين روزهاي زندگي شماست كه بايد در اين روز از همه لحاظ زيبا باشيد و بدرخشيد. پس تا جايي كه مي توانيد خوب غذا بخوريد تا سالم بمانيد و از يك رژيم غذايي سالم با مواد طبيعي استفاده كنيد. اگر از اين رژيم قبل عروسي راضي بوديد مي توانيد بعد از عروسي هم ان را ادامه دهيد.

رژيم هاي غذايي غير اصولي چه بر سرتان مي آورد؟

شايد به جرات بتوان گفت كه يكي از مهم ترين پيامدهاي بهره گيري درازمدت از رژيم هاي غذايي غيراصولي، بيزاري از رژيم هاي غذايي و روي آوردن حريصانه به خوردن است كه بي شك عوارض خطرناكي را به دنبال خواهد داشت. با اين حال متخصصان تغذيه ابتلا به عوارضي چون پوكي استخوان، ريزش مو، ريختن دندان، كم خوني، كاهش بينايي و ضعف اعصاب را پس از گرفتن رژيم هاي غيراصولي گريزناپذير مي دانند.

منبع: سيمرغ

ادامه مطلب

امتیاز:

بازدید:

برچسب: ،
موضوع: رژيم غذايي سالم